Volume 6 Part 1 Article 23: Essais Experimentaux des Composts Artificiels en France

Volume 6 Part 1 Article 23
Year 1967
Title: Essais Experimentaux des Composts Artificiels en France
Author: J. Solari

Abstract:

Par le passe plusieurs formules de composts artificiels pour la culture du champignon ont ete publiées, en particulier par le Mushroom Growers’ Association en Angleterre, par Sinden aux U.S.A. et par divers chercheurs et producteurs dans d’autres pays. Certaines de ces formules présentent des difficultés de realisation ou de faibles rendements, d’autres sont difficilement employables en France en raison de la rareté ou du prix eleve de leurs constituants Dans ce pays plusieurs producteurs utilisent leurs recettes personnelles.

En 1962 et 1963 le Centre Technique Experimental des Champignonnistes Français a realise plusieurs experiences contrôlées de compost artificiel a base de paille de ble, de luzerne et d’additifs chimiques ainsi que sur le melange de ce compost synthétique avec du fumier de cheval. Les meilleurs rendements ont été obtenus avec ce dernier melange normalement pasteurise en caisses, rendements suivis par le compost entièrement artificiel et en dernier par le fumier de cheval normalement composté.

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