| Mushroom Growing in South-Africa | C. Kark | 1 | 13 |
| Die Lage der Champignonzucht in Deutschland | E. Hullen | 2 | 15 |
| Champignonzucht in Osterreich | L. Stockert | 3 | 18 |
| La Culture du Champignon en Belgique | G. de Man | 4 | 20 |
| Mushroom Growing in Denmark | C. R. Rasmussen | 5 | 24 |
| Exposé sur la Culture du Champignon en France | P. Guiochon | 6 | 35 |
| Mushroom Growing in Britain | G.W. Baker | 7 | 38 |
| Development and Actual State of Mushroom Growing and Spawn Manufacturing in Hungary | I. Heltay | 8 | 41 |
| Situation Actuelle de la Culture des Champignons en Italie | G. Borzini | 9 | 49 |
| Situation Actuelle de la Culture des Champignons au Portugal | M. Pereira Junior | 10 | 52 |
| Report about the Mushroom Growing in Sweden 1955 | H. Stridsberg | 11 | 52 |
| Le Développement de la Culture du Champignon en Suisse | KUHN | 12 | 56 |
| Composition Chimique et Valeur nutritive du Champignon de Couche | L. Randoin and S. Billaud | 13 | 59 |
| Effet Inhibiteur des Extraits de Champignons (Psalliota campestris) sur la Germination des Graines | R. Piedelievre and L. Mallet | 14 | 79 |
| Quelques Aspects de Tétude des Arthropodes Nuisibles au Champignon de Couche | J. d'Aguilar | 15 | 85 |
| Les Nematodes et la Culture du Champignon de Couche | M. Ritter | 16 | 90 |
| A Note on Aphelenchoides Eelworms as Mushroom Pests | B.D. Moreton and M.E. John | 17 | 99 |
| Mushroom Flies in Britain in 1956 | B.D. Moreton | 18 | 102 |
| Un Nouvel Insecticide pour les Champignonnières le Malathion, Ester Phosphorique à Très Faible Toxicité | P.C. Denninger and L. Dumont | 19 | 104 |
| Les Sels D'ammonium Quaternaire et la Culture du Champignon | J. Roca Dumora | 20 | 105 |
| Les Moisissures Jaunes du Champignon | C. Allard | 21 | 111 |
| Size and Form in the Mushroom Sporophore (Psalliota hortensis) | P.B. Flegg and D.G. Gandy | 22 | 119 |
| Size and Form in the Mushroom Sporophore (Psalliota hortensis) | D.G. Gandy and P.B. Flegg | 23 | 128 |
| Méthodes pour Obtenir des Cultures Monospores de Champignons de Couche | G. Borzini and J. Ceruti Scurti | 24 | 138 |
| Patterns of Production | F.C. Atkins | 25 | 146 |
| Analyse Chimique des Fumiers | J. Solari | 26 | 157 |
| A Simple Method to Judge when to Finish Peak-Heating | C. Riber Rasmussen | 27 | 163 |
| Conditions D'utilisation d'un Appareil Mécanique Dans Tétude de la Préparation de Fumiers Pour Champignons | S. Trocme and A. Sarazin | 28 | 165 |
| Les Engrais Potassiques et la Culture du Champignon de Couche | L. Willam-Engels, T. TrzRZCINSKI et A. WILLAM | 29 | 171 |
| Experiences Connected with the Application of ¿Short¿ Composting under Conditions of Cellar-Cultivation without a Peak-Heating | I. Heltay | 30 | 178 |
| L'action Perturbatrice de Certains Gaz ou Vapeurs sur le Développement du Psalliote | J. Solari | 31 | 187 |
| The Growth Promoting Effect of Several Amino Acids on the Common Cultivated Mushroom | I.M. Fraser | 32 | 190 |
| Mechanisation of Tray System in Mushroom Growing | E.W.B. van den Muuzenberg | 33 | 191 |
| Report of the Situation and Problems of the Hungarian Mushroom-Research and Experimental Work | I. Heltay | 34 | 199 |
| Danish Mushroom Experiments 1953-1955 (Comparative cropping experiments between synthetic composts and supplemented horsemanure and pigmanure) | C. Riber Rasmussen | 35 | 224 |
| Danish Mushroom Experiments 1955-1956 | C. Riber Rasmussen | 36 | 242 |
| Mushroom Mycelium Experiments with Submerged Culture | S.S. Block, T.W. Stearns, R.L. Stephens and R.F.J. McCandless | 37 | 261 |
| Cultivation of mushroom mycelium in submerged culture | M.W. Jennison | 38 | 268 |
| Submerged Culture | J. Szuecs | 39 | 269 |
| État actuel des Questions Concernant la Culture des Champignons Comestibles Autres que le Psalliota hortensis | CAILLEUX | 40 | 273 |
| La Croissance du Mycelium de Morille | A. William, T. Trzcinski and L. Willam-Engels | 41 | 283 |
| Bericht über Forschungsergebnisse anderer Speisepilze als des Champignons (Psalliota bispora) | E. Hullen and W. Witt | 42 | 309 |
| Résolutions de la Conférence | ENTSCHLÜSSE | 43 | 313 |
