Volume 10 Part 1 Article 75: La Symbiose Mycorhizienne entre les Hymenomycetes Comestibles et les Phanerogames Ligneuses – Revue des Resultats Obtenus dans Ce Domaine de Recherches

Volume 10 Part 1 Article 75
Year 1979
Title: La Symbiose Mycorhizienne entre les Hymenomycetes Comestibles et les Phanerogames Ligneuses – Revue des Resultats Obtenus dans Ce Domaine de Recherches
Author: D. Mousain

Abstract:

Depuis une decennie, on assiste dans Ie monde a un renouveau d’interet pour l’etude de la symbiose mycorhizienne chez les plantes superieures, notamment les especes ligneuses. Cette evolution apparait en grande partie motivee par les perspectives d’utilisation pratique de la mycorhization contralee des plantes pour Ie reboisement des sites defavorables (sols pauvres, arides, calcaires; zones d’altitude, etc.), la valorisation des engrais phosphates dans les zones productives et la protection des arbres contre les maladies racinaires. Le declin de la trufficulture, important par ses incidences socio-economiques en milieu rural, a conduit FASSI, en Italie, et GRENTE, en France, a susciter des recherches sur la symbiose mycorhizienne des Tuber dans Ie but de regenerer cette activite. La production d’especes mycorhiziennes comestibles est venue ainsi s’ajouter aux autres possibilites d’application des etudes sur la symbiose controlee des plantes ligneuses. Bien qu’elle ne puisse pretendre atteindre Ie revenu economique escompte d’une trufficulture ration nelle, la production de basidiocarpes d’hymenomycetes comestibles doit etre consideree comme un complement non negligeable pour I’economie de la foret dans les zones montagnardes a vocation forestiere ou sylvo-pastorale.

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