Volume 10 Part 1 Article 72: Cultures Myceliennes de Champignons Mycorhiziens et Techniques d’Incorporation aux Plantes-Hôtes

Volume 10 Part 1 Article 72
Year 1979
Title: Cultures Myceliennes de Champignons Mycorhiziens et Techniques d’Incorporation aux Plantes-Hôtes
Author: N. Poitou

Abstract:

L’étude entreprise sur certains champignons mycorhiziens comestibles, à croissance mycélienne plutôt lente, a eu pour but de chercher à obtenir des plants mycorhizes vigoureux, bénéficiant à la fois des bienfaits de la symbiose mycorhizienne et d’une fumure organique; ceci en vue d’une meilleure reprise lors de leur transplantation en sols souvent pauvres, et d’une intensification de la production naturelle des champignons. Le choix de ces derniers a été guidé par le fait qu’ils sont très couramment rencontrés et recherchés dans nos forêts, car très appréciés du point de vue gastronomique.

Les recherches ont comporté trois phases:
I. L’obtention d’un développement abondant et rapide de mycélium en cultures pures;
II. L’utilisation de ce mycélium pour ensemencer divers substrats;
III. L’incorporation aux plantes-hôtes par inoculation à partir de ces substrats.

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